Mit diesem Kalorienrechner ermitteln sie schnell und einfach die gesamte Anzahl an Kalorien. Die Werte eintragen und der Kalorienrechner zeigt das Ergebnis.
Obst ist zu jeder Jahreszeit der Lieferant für verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Proteine. Je nach Obstsorte enthalten diese wichtigen Nahrungsmittel auch eine unterschiedliche Anzahl an Kalorien. Den Kaloriengehalt eines Obstsalates oder Fruchtsmoothies zu ermitteln ist echte Kopfrechenarbeit wenn man die Kilokalorien kennt. Leider ist die Angabe der kcal pro 100g im Supermarkt bei frischem Obst nicht vorhanden. Der Kalorienrechner liefert schnell und einfach die Werte.
Kalorienrechner
Bei Fertiggerichten, Gemüse aus der Dose und gefrorenem Obst sind die durchschnittlichen Nährwerte aufgedruckt. Wer lieber frisches Obst und Gemüse zubereitet findet diese Angaben nicht auf dem Verkaufsschild sondern muß die Kalorien mühsam selbst zusammen rechnen. Der Kalorienrechner macht dies für sie automatisch. Gerade bei den abwechslungsreichen Anwendungsmöglichkeiten des Standmixers kann man schnell den Überblick über die gesamte Kalorienanzahl verlieren.
Bei jedem Lebensmittel tragen sie die Gramm-Anzahl ein und drücken anschließend unten auf „Berechnen“. Die gesamte Anzahl Kalorien wird berechnet und unter „Summe Kalorien“ angezeigt. Wenn sie einfach nur Wissen möchten wieviel Kalorien ein Nahrungsmittel enthält tragen sie das Gewicht ein und der Kalorienrechner ermittelt die kcal dafür.
Der Kalorienrechner ist nach Obst und Gemüse aufgeteilt. Die erste Spalte enthält den Namen des Lebensmittels und ist alphabetisch sortiert. In der zweiten Spalte tragen sie die Anzahl Gramm ein. Füllen sie alle benötigten Zeilen aus. Sie können zwischen 1 Gramm und 9000 Gramm eingeben.
Sie können natürlich auch weiter unten in der Kalorientabelle für Obst oder Gemüse die einzelnen Werte pro 100g nachlesen.
Kalorien berechnen
Summe Kalorien
Wieviel Kalorien hat ein Apfel
Der durchschnittliche Kaloriengehalt eines Apfels beträgt 54 kcal pro 100 Gramm. Die Kohlenhydrate im Apfel betragen im Durchschnitt 14,5g pro 100 Gramm. Verschiedenen Sorten von Äpfeln wie Braeburn, Granny Smith, Elstar, Golden Delicious oder Jonagold enthalten mal etwas mehr oder weniger Kalorien und Kohlenhydrate. Dazu kommt die unterschiedliche Herkunft eines Apfels und wieviel Wasser dieser im Wachstum aufnehmen kann.
Mit einem Wasseranteil von über 80% enthalten Äpfel nur geringe Kalorien in Obst aus unseren Regionen. Weniger schafft nur die Erdbeere mit 32 kcal.
Der Kaloriengehalt von Apfelmus schwankt ebenfalls stark da Lebensmittelhersteller unterschiedliche Rezepte und Methoden zur Herstellung nutzen. Häufig wird dem Apfelmus noch zusätzlicher Zucker oder andere Ersatzstoffe zugeführt zum nachsüßen. So kann der Energiewert pro 100 Gramm schnell auf 75 kcal und mehr steigen.
Ursprünglich kommt der Apfel aus Europa, Nordamerika und Asien. Mittlerweile werden Äpfel auch aus Neuseeland und den südlichen Ländern importiert um den Bedarf über das ganze Jahr zu decken. Auch die Lagerung in Kühlhäusern für die heimischen Sorten zur Bedarfsdeckung ist weit verbreitet.
Obst kann auch kalorienärmer als Gemüse sein
Vergleicht man den Kaloriengehalt von Obst und Gemüse stellt man fest: Obst ist sehr kalorienreich. Das liegt unter anderem an der Menge Fructose die Obst bildet und den weiteren Kohlenhydraten. Fructose ist Zucker und gehört zu den Kohlehydraten.
Die Banane enthält 20g Kohlenhydrate, davon sind 17g Zucker. Die Gurke enthält nur 2,3g Kohlenhydrate, davon 1,4g Zucker. Im direkten Geschmacksvergleich schmeckt die Banane süßer, die größere Menge an natürlichem Zucker wird sofort deutlich. Die Banane bringt es auf 90 kcal pro 100 Gramm, die Gurke enthält 12 kcal.
Also eigentlich wie vermutet: Obst hat mehr Kalorien als Gemüse. Doch das stimmt so nicht. Vergleichen wir die Kalorien von Mango und Erbse stellt man fest: Die Erbse mit 74 kcal sind kalorienreicher als Mangos mit 62 kcal. Daher lohnt sich immer ein Blick in den Kalorienrechner um den Kalorienanteil zu ermitteln.
Die Kalorientabelle für Obst
Diese Kalorientabelle für Obst ist alphabetisch sortiert und listet die häufigsten Obstsorten auf.
| Lebensmittel Obst | Kalorien pro 100g |
|---|---|
| Ananas | 51 kcal |
| Apfel | 54 kcal |
| Avocado | 160 kcal |
| Banane | 90 kcal |
| Erdbeere | 32 kcal |
| Granatapfel | 81 kcal |
| Kirschen | 65 kcal |
| Kiwi | 63 kcal |
| Litschibaum | 66 kcal |
| Mango | 62 kcal |
| Orangen | 48 kcal |
| Passionsfrucht / Maracuja | 67 kcal |
| Pfirsich | 38 kcal |
| Pitahaya / Drachenfrucht | 37 kcal |
| Wassermelone | 30 kcal |
| Weintraube | 68 kcal |
| Zitrone | 39 kcal |
| Zucker | 400 kcal |
Die Kalorientabelle für Gemüse
Die Kalorien für Gemüse sind in dieser Tabelle alphabetisch aufgelistet.
| Lebensmittel Gemüse | Kalorien pro 100g |
|---|---|
| Blumenkohl | 26 kcal |
| Bohnen | 33 kcal |
| Brokkoli | 34 kcal |
| Erbsen | 74 kcal |
| Kopfsalat | 12 kcal |
| Mais | 84 kcal |
| Möhren | 40 kcal |
| Rhabarber | 21 kcal |
| Rosenkohl | 43 kcal |
| Salatgurke | 12 kcal |
| Tomate | 18 kcal |
| Weißkohl | 25 kcal |
| Pfirsich | 38 kcal |